如何理智选择净水器

最近有不少准备选择净水的朋友经常问：面对种类繁多的净水器，我们到底该不该选择净水器、该选择什么样的净水器呢？要回答好这个问题，必须先搞清楚一个问题：我们到底该喝什么样的水呢？否则，我们只能落入净水器厂商的各种宣传、促销“陷阱”之中。闲话少叙，我们步入正题：水是生命之源、健康之本，水与生命从来就不可分离。然而，水能养命也可害命，水质的好坏、活性的高低还决定人类的健康和长寿与否。

水和人类健康息息相关。但如今，我国大部分河流已经遭到不同程度的污染。完全失去使用价值的有1／5左右，剩下的，有3／5～4／5的河流也已受到一定程度的污染。近年来，淮河、黄河流域出现多个“癌症村”。虽然还没有足够多的资料能完全证实，水污染是导致“癌症村”出现的直接原因，但是很多证据已经表明，二者是有一定关系的。国家发改委已经立项专门研究饮水与肿瘤之间的关系。 水质污染引起的急性事故一再发生。有不少净水器厂家在宣传产品时，也说“全球80％的疾病以及1／3以上的死亡直接来源于不清洁的饮用水”。真的是这样的吗？长期从事环境污染与人群健康关系研究的第三军医大学军事预防医学院环境卫生学教研室主任——舒为群教授说，虽然直接由“污染的水”引起的疾病不一定有这么多，但人类很多急慢性疾病的确与不清洁的饮水有直接或者间接的关系。如果我们不重视水资源的保护和治理，难保有一天不会出现这种局面。“那么，除了保护环境，防止水污染，普通百姓家庭如何做到安全用水呢？如今，市面上有宣传用普通净水器的，也有呼吁喝纯净水的。到底哪一种好呢？” 城市自来水，符合标准但不一定安全 一般情况下城市自来水是符合饮用标准的，但我们还不能说它是“安全”的饮用水。因为现行的自来水饮用标准并没有包含一些新近研究成果。比如藻毒素，它是水藻类死亡分解过程中产生的一种毒素，过去没有认识到它对人体健康有害，以前的国家生活饮用水卫生标准里就没有对藻毒素的限制值做出规定。但现在发现，藻毒素对肝、肾有损害，长期饮用含有藻毒素的水，还会促进肝脏肿瘤的发生。因此，即将出台的我国新修订的生活饮用水卫生标准中，特别增加了微囊藻毒素（微囊藻毒素是藻毒素中毒性最大、污染最普遍的一种，一般用它来作为藻毒素的代表）不得超过1微克／升标准值的规定。 煮沸，最简单的办法 自来水虽不算“安全”，但也不必因此害怕，只要烧开，就可以放心饮用。100℃高温可以杀死水中各种有害病菌，但是水也不能烧得太久，更不能像有些宣传那样烧沸3分钟以上。因为水中含有一些不能挥发的物质，烧的时间过久，水蒸发过多，就会造成这些物质的浓缩。久而久之，对身体也是有害的。 我国的自来水管多是铸铁的，含有很多重金属，因此，早上起来拧开水龙头放水几分钟，将沉积在水管中的重金属排掉，也是保证用水安全的一个方法。这些放掉的水可以用来浇花、冲洗厕所，并不会浪费水资源。 此外，我国自来水厂处理工艺只能对源水进行基本的澄清、过滤处理，而近年来化工污染物、重金属废水的超标排放事件时有发生，自来水厂对这类污染物的净化能力非常有限，也就会造成自来水出水水质严重超标，2014年4月发生的“兰州自来水苯超标事件”就是一个典型例证，并且，这种被动的发现和处理都是不及时的。 净水器，请理智选择 基于以上原因建议有条件的家庭应该配备净水器。面对琳琅满目的净水器产品，我们应该如何选择呢？现在市面上的净水器很多，有的宣传“能改变水的特性”，比如将普通自来水变为“弱碱性水”，可以治疗多种疾病。当然，弱碱性水对身体比弱酸性水好，但这些产品到底有没有这种效果，需要得到权威部门的认证。即使它有这方面的效果，也不能宣传它可以“治疗”疾病。我们理智选择净水器主要考虑两个方面的作用，一个作用是杀菌，另外一个作用是净化。 纯净水，不能长期单一使用 自1998年起，第三军医大学军事预防医学院环境卫生学教研室对纯净水做了大量的研究表明：长期专一饮用纯净水或者是长期饮用某一个牌子的纯净水，都可能对身体造成潜在的危害。虽然这个结论还需要进一步的研究来证实，但可以肯定的是，在严格的制造工艺之下，加工出产的纯净水除去了水中许多对人体有害的物质成分，但同时也让水的“营养”大大降低，几乎不含任何矿物元素，并不符合人体健康的需要。 人体所需要的矿物元素大部分来自食物。但由于食物中的矿物元素多呈螯合状态，而水中矿物元素多为溶解状态，能为人体提供许多矿物元素。尤其是在如今的“精细”饮食条件下，从食物中难以获得矿物元素，水对于人就显得更为重要。如果长期使用这种经过多次净化的水，便容易造成体内矿物质的失衡，可能对心血管系统以及免疫功能产生负面影响，损害身体健康。对于一些敏感人群，比如老年人、小孩、孕产妇，以及活动量比较大的运动员，尤其如此。不过煎中药、沏茶，建议用纯净水这类“软水”，有利于药中的成分、茶中香味充分释放。 通过上述说明，我们可以总结如下结论： 1、最终选择什么样的水作为饮用水需要看具体的居住环境和水源状况确定，对于采用城市自来水为水源，并且其水源满足国家要求可以放心安全饮用，但是一定要烧开后再饮用，一定不能生饮。 2、对于处于重工业区域或缺水地区的居民，即使采用城市自来水作为水源，还是强烈建议安装家用净水器，防止低浓度污染物的长期毒害和高浓度污染物的不期而至。 3、普通活性炭净水器（含超滤机）和纯水机到底孰优孰劣可能一时还无法下结论，从健康的角度来说普通活性炭净水器更加合理，但是从用水安全的角度来说，纯水机更胜一筹，所以，具体选择什么类型净水器的出水作为饮用水还需根据具体水源的水质确定。但是，一定不能将纯水作为长期饮水。